Saat memikirkan sajian ayam panggang, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menu dari resto Ibro Chicken Roasted. Dengan cita rasa yang khas, dijamin akan membuat para pecinta ayam ketagihan!
Ya, kedai satu ini memang menyajikan menu ayam panggang yang unik. Pasalnya, ayam tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu terbaik di mana didapatkan dari perpaduan rasa Chinese, Timur Tengah, dan Indonesia.
Tak heran, banyak yang merasa bahwa ayam panggang ini berhasil diterima di lidah masyarakat Indonesia. Bagi yang sudah penasaran dengan Ibro Chicken Roasted, kali ini Minbay akan membahas restonya lebih lanjut. Yuk simak infonya disini!
Awal Mula Terbentuknya Resto Ibro Chicken Roasted
Sajian ayam sudah sangat merajalela, mulai dari digoreng, dipanggang, hingga dibakar. Cukup tambahkan beberapa bumbu sederhana, kamu sudah bisa membuat menu sarapan, makan siang, hingga dinner dengan bahan utama ayam.
Salah satu resto atau kedai yang menghadirkan menu ayam panggang lezat dan bikin nagih adalah Ibro Chicken Roasted. Warso, selaku pemilik kedai mengaku bahwa dirinya dan istri terjun ke dunia bisnis setelah berhenti bekerja kantoran.
Ide berdirinya kedai ini berawal dari sang anak yang menyukai ayam goreng. Dalam membangun usaha ayam gorengnya, Warso ingin menghadirkan hal yang berbeda namun tetap disukai oleh masyarakat.
Seperti ayam geprek dan ayam penyet yang sudah ada di mana-mana, Warso berharap menu ayam panggang buatannya bisa dikenal banyak orang. Meski awalnya merasa kesulitan, tetapi Warso selalu memikirkan bahwa brand merupakan hal yang penting.
Nama Ibro Chicken Roasted sendiri terinspirasi dari anak pertamanya, yaitu Muhammad Hafiz Ibrahim atau biasa dipanggil Ibro. Untuk resepnya, Warso mengaku mencari bumbu dari makanan Chinese.
Akan tetapi, karena harus menyesuaikan dengan lidah masyarakat sekitar, maka kemudian menggabungkan resep Chinese, Timur Tengah, serta Indonesia. Saat ini, Ibro Chicken Roasted hanya melayani pemesanan takeaway yang bisa kamu coba dengan mudah melalui aplikasi Tokobay!
Menu Andalan di Kedai Ibro Chicken Roasted
Pada awal usaha, Ibro Chicken Roasted yang berada di Bandung ini hanya dijual menggunakan gerobak dan harus tutup karena terkendala pandemi. Akan tetapi, Warso terus berpikir keras bagaimana caranya memaksimalkan penjualan barang.
Kemudian, muncullah konsep ghost resto dengan membuka kemitraan sebanyak-banyaknya untuk disebarluaskan ke seluruh pelosok, seperti Jakarta, Tangerang, Bekasi, Depok, hingga luar kota, yaitu Surabaya.
Ayam panggangnya pun dibuat dengan campuran rempah yang berkualitas, asli, dan natural sehingga mudah diingat konsumen. Adapun beberapa menu andalan yang dijual di Ibro Chicken Roasted, antara lain sebagai berikut:
Chicken Roasted
Salah satu menu andalan dari Ibro Chicken Roasted yang wajib dicoba adalah ayam yang dipanggang dengan bumbu rempah selama 6 jam. Untuk chicken roasted, kamu bisa mencoba menyantapnya bersama saus cocolan.
Beberapa jenis saus cocolan yang disediakan, yaitu original, spicy, saus bangkok, mayonnaise, hingga chili oil. Ukuran ayamnya pun bisa dipilih sesuai keinginan, mulai dari roasted quarter, roasted half, dan roasted full.
Ayam Goreng Tulang Lunak
Selanjutnya, ada pula menu ayam goreng tulang lunak yang banyak digemari oleh pembeli online. Dengan tambahan saus spesial dari Ibro Chicken Roasted dan seporsi nasi hangat, kamu bisa merasakan kenikmatan di setiap suapannya.
Spicy Chicken Wing
Menu andalan lainnya yang banyak dipesan adalah spicy chicken wing. Meski termasuk produk baru, tetapi menu satu ini selalu menjadi favorit di kalangan online berkat rasa pedasnya yang ‘nendang’.
Itu dia pembahasan seputar resto Ibro Chicken Roasted yang menghadirkan beragam menu lezat dan menggugah selera. Jika ingin mencicipinya, kamu bisa coba pesan di aplikasi Tokobay! Dapatkan juga promo-promo menarik dengan segera unduh aplikasi di App Store atau Play Store.
