Lapisan piramida makanan sehat dikatakan sebagai panduan visual sederhana mengenai jenis dan proporsi makanan yang harus dikonsumsi setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh. Ya, piramida ini dirancang agar tubuh dapat mengikuti pola makan yang sehat.
Jika mengikuti pola makan yang sehat dan seimbang, maka manfaat jangka pendek pun bisa diperoleh. Lalu, bagaimana penjelasan tentang piramida makanan tersebut? Untuk mengetahui urutannya, simak ulasan Minbay berikut!
Lapisan Piramida Makanan Sehat yang Perlu Diketahui
Piramida untuk makanan ini mengatur lima rak utama untuk setiap kelompoknya di mana umumnya akan ditambah lemak sehat sesuai dengan seberapa besar kontribusinya pada diet seimbang. Pada bagian bawah, terisi rak makanan terpenting dan paling atas diisi dengan makanan pelengkap.
Makan dengan jumlah tepat dari setiap kelompok dinamakan sebagai diet seimbang. Dalam jangka pendek, kamu akan mendapatkan manfaat, berupa merasa lebih baik serta membantu mempertahankan berat badan sehat.
Di sisi lain, diet seimbang untuk jangka panjang juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, osteoporosis, dan penyakit kanker. Piramida makanan sehat sendiri terbagi menjadi tiga bagian, antara lain sebagai berikut:
Lapisan Atas
Bagian pada piramida makanan sehat untuk lapisan atas mengacu pada lemak sehat sebab tubuh membutuhkannya guna mendukung kesehatan jantung serta fungsi otak. Untuk itu, usahakan memilih makanan dengan kandungan lemak sehat dibanding makanan yang memiliki lemak jenuh dan lemak trans di dalamnya.
Makanan dengan lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang tidak dimurnikan dari sumber nabati, yaitu minyak zaitun, extra virgin, minyak kacang, dan minyak biji-bijian. Batasi pula jumlah lemak jenuh yang dikonsumsi dan hindari lemak trans.
Selain itu, ada beberapa makanan dengan lemak sehat, mulai dari alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, hingga ikan. Agar kebutuhan nutrisi tubuh menjadi seimbang, pastikan mengonsumsinya berbagai makanan ini dengan teratur.
Lapisan Tengah
Pada lapisan tengah, piramidan diisi dengan susu, keju, yoghurt, dan alternatif lain berupa daging tanpa lemak, unggas, ikan, hingga telur. Kelompok makanan ini bisa memberikan nutrisi tepat untuk tubuh, seperti kalsium, protein, vitamin, dan mineral.
Beberapa jenis nutrisi yang didapat dari lapisan piramida juga mengacu pada pilihan non-susu seperti kedelai, nasi, atau susu sereal dengan 100 ml kalsium. Pilihlah opsi pengurangan lemak dari makanan guna membatasi kelebihan kilojoule lemak jenuh.
Dengan mengonsumsi berbagai makanan tersebut, kamu bisa mendapatkan asupan protein yang cukup. Bahkan, beberapa makanan ini dapat pula memberikan banyak nutrisi lain, termasuk yodium, zat besi, vitamin B12, seng, serta lemak sehat.
Lapisan Piramida Makanan Sehat, Bagian Pondasi
Pondasi dari piramida makanan sehat mencakup tiga kelompok makanan nabati, yaitu sayuran dan kacang-kacangan, buah-buahan, serta biji-bijian. Lapisan ini menjadi bagian terbesar dari piramida makanan sehat sebab 70 persen makanan yang dikonsumsi berasal dari kelompok nabati.
Makanan nabati mengandung berbagai jenis nutrisi, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan. Nutrisi inilah yang bisa menjadi sumber utama karbohidrat dan serat dalam makanan.
Untuk biji-bijian, pilihlah beras merah, ragam roti atau pasta, dan gandum utuh dengan tinggi serat. Pastikan juga untuk mengonsumsi sayuran, buah, atau salad setidaknya tujuh porsi dalam sehari untuk mengimbangi pola makanan sehat dan diet seimbang.
Itulah lapisan piramida makanan sehat yang perlu diketahui dan dipahami agar bisa memilih menu tepat setiap hari. Jika ingin mendapatkan makanan menyehatkan berdasarkan piramida tersebut, kamu bisa pesan lewat aplikasi Tokobay! Segera cicipi sajian makanan sehat dengan download aplikasinya di App Store atau Play Store.
