Tubuh membutuhkan makanan dengan mineral tinggi agar bisa membantu mencegah masalah kesehatan. Mineral sendiri merupakan jenis nutrisi mikro yang dipakai beragai organ tubuh, seperti otot, tulang, jantung, serta otak untuk dapat berfungsi dengan baik.
Dalam hal ini, kamu bisa memilih makanan dengan kandungan mineral yang sesuai kebutuhan harian. Lalu, apa saja jenis makanan yang tinggi mineral? Jika penasaran dengan jenis makanannya, simak ulasan Minbay berikut!
Jenis Makanan dengan Mineral Tinggi Terbaik
Mineral tak hanya menjadi elemen penting bagi fungsi otak dan jantung, tetapi juga berperan dalam produk hormon. Adapun beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan mineral tinggi, di antanya:
Brokoli
Salah satu jenis makanan yang tinggi mineral dan wajib dimasukkan ke dalam menu harian adalah brokoli. Salah satu kandungan dalam brokoli adalah belerang yang berperan menjaga funsgi normal sel-sel tubuh dan detoksifikasi zat beracun.
Tak hanya belerang, brokoli juga memyat kandungan mineral lain. Dalam satu mangkuk brokoli dengan berat sekitar 100 gram mengandung 303 miligram kalium, 67 miligram fosfor dan 46 miligram kalsium.
Telur
Selanjutnya, ada telur yang tak hanya mengandung proten tetapi kaya akan berbagai mineral seperti natrium, zat besi, fosfor, dan selenium. Dalam satu butir telur dengan berat sekitar 50 gram, terkandung 129 miligram fosfor, 71 miligram natrium, 43 miligram kalsium, dan 1,5 miligram zat besi.
Apabila ingin lebih sehat, disarankan untuk mengonsumsi telur dengan cara direbus atau diorak-arik tanpa menambahkan minyak. Selain itu, jangan masak telur terlalu lama dan menggunakan suhu yang panas karena dapat mengurangi nutrisi di dalamnya.
Makanan dengan Mineral Tinggi, Alpukat
Alpukat menjadi salah satu buah yang kaya akan mineral, berupa kalium. Dalam satu buah alpukat dengan berat 200 gram, terdapat sekitar 556 milihram kalium dan beberapa nutrisi lain, seperti kalsium, tembaga, fosfor, vitamin B, vitamin C, protein, karbohidrat, omega-3, dan serat.
Karena itu, alpukat baik dikonsumsi oleh siapa pun, termasuk bayi yang baru diberikan MPASI. Selain tekstur yang lembut, kandungan omega-3 pada alpukat juga dibutuhkan untuk perkembangan anak.
Pisang
Tak hanya alpukat, buah dengan kandungan mineral yang tinggi lainnya adalah pisang. Buah pisang sendiri memiliki banyak mineral di dalamnya, seperti kalium, magnesium, fosfor, dan mangan.
Makanan dengan Mineral Tinggi, Daging
Daging termasuk makanan berprotein dan memiliki kandungan mineral yang tinggi. Dalam 100 gram daging sapi, terdapat sekitar 267 miligram kalium, 150 miligram fosfor, 10 miligram kalsium, 6 miligram seng, serta 3 miligram zat besi.
Meski tinggi mineral, kamu harus membatasi jumlah daging sapi yang masuk ke tubuh setiap hari. Sebab, konsumsi daging secara berlebihan dapat memicu kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko terkenal penyakit jantung.
Kacang Merah
Kacang merah merupakan makanan yang mengandung mineral. Dalam 100 gram kacang merah, terkandung sekitar 1.127 miligram kalium, 242 miligram fosfor, 84 miligram kalsium, 42 miligram seng, 19 miligram natrium, serta 7 miligram zat besi.
Selain kacang merah, mineral juga dapat ditemukan di berbagai jenis kacang-kacangan yang biasa dikonsumsi. Beberapa jenis kacang tersebut, seperti kacang mete, kacang tanah, kacang hijau, kacang almond, dan kacang kenari.
Itulah beberapa jenis makanan dengan mineral tinggi yang bisa kamu konsumsi secara rutin. Apabila ingin mendapatkan makanan yang kaya akan mineral, kamu bisa pesan melalui aplikasi Tokobay! Segera nikmati makanan sehat dengan download aplikasinya di App Store atau Play Store ya.
