Makanan khas Jepang terpopuler dikenal sangat lezat dan bahkan restorannya sudah merambah cukup banyak di Indonesia. Ya, makanan Jepang memang memiliki cita rasa yang unik sehingga tak heran semakin banyak orang menyukainya.
Tak hanya makanan matang, restoran-restoran Jepang juga kerap menyajikan makanan mentah yang begitu nikmat. Untuk mengetahui jenis-jenis makanan Jepang, yuk simak pembahasan lengkap bersama Minbay berikut!
Makanan Khas Jepang Terpopuler yang Wajib Dicoba
Jepang atau memiliki sebutan Negeri Sakura ini selalu menghadirkan menu-menu yang fresh dan menarik untuk dicicipi. Adapun beberapa jenis makanan dari Jepang yang bisa dicoba, antara lain sebagai berikut:
Sushi
Salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di mancanegara, termasuk Indonesia, yaitu sushi. Hidangan sushi biasanya dihidangkan di restoran Jepang maupun tempat makan kaki lima dan biasa dihargai terjangkau di kantong hingga mahal.
Sushi merupakan makanan tradisional Jepang yang terdiri dari nasi dengan tambahan potongan seafood segar di bagian atasnya. Tak hanya seafood, sushi juga bisa berisi sayuran, nori, hingga telur.
Umumnya, sushi disantap dengan pasta wasabi untuk menambah rasa pedas atau dicocok soyu atau kecap asin. Meski tampilannya sederhana, sushi memiliki cita rasa yang lezat dan dijamin bikin nagih.
Sashimi
Makanan tradisional Jepang yang tak kalah populer dari sushi adalah sashimi. Sashimi sendiri merupakan makanan laut atau seafood segar yang dipotong-potong untuk disantap sebagai pelengkap sushi.
Ya, sebagian besar seafood memang mengandung racun berbahaya bagi manusia, seperti ikan kembung. Karena itu, restoran Jepang terkenal harus memiliki chef dengan lisensi khusus untuk membuat sashimi yang lezat dan aman dikonsumsi.
Onigiri
Onigiri termasuk makanan Jepang, berupa nasi kepal yang dibalut dengan nori atau rumput laut kering berbentuk lembaran. Biasanya, nasi yang digunakan membuat onigiri ditambahkan sedikit bumbu agar tidak terlalu hambar.
Saat ini, onigiri sudah dimodifikasi dengan beragam isian, seperti suwiran daging, ikan, dan mayonaise. Tak hanya enak, onigiri juga banyak dipilih karena cukup mengenyangkan untuk disantap sebagai menu sarapan.
Takoyaki
Takoyaki merupakan jajanan kaki lima Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dengan isian tako atau gurita serta taburan katsuobushi, yakni ikan cakalang serut tipis. Jajanan satu ini cukup mudah ditemukan di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau.
Saat menyantap takoyaki, kamu akan merasakan tekstur kenyal dari adonan ditambah isian gurita yang membuatnya semakin unik. Akan tetapi, tidak semua orang suka dengan gurita sehingga sekarang isian takoyaki dimodifikasi dengan keju, sosis, maupun bakso.
Makanan Khas Jepang Terpopuler, Natto
Natto merupakan salah satu makanan Jepang yang belakangan cukup terkenal dan banyak dijadikan challenge di media sosial. Meski populer, makanan satu ini tidak disukai sebagian besar orang karena aroma dan rasanya.
Perlu diketahui, natto sendiri terbuat dari fermentasi biji kedelai sehingga teksturnya sedikit lengket dan berlendir. Selain itu, aroma natto juga cukup menyengat dan biasanya dimakan bersama soyu, mustard kemudian dikocok hingga berbusa.
Untuk menyantapnya, natto sangat enak dinikmati bersama nasi hangat dan kuning telur mentah serta sup miso. Natto termasuk makanan sehat karena mengandung sejumlah nutrisi dan probiotik yang dapat membantu meningkatkan imunitas dalam tubuh.
Itu dia beberapa makanan khas Jepang terpopuler yang bisa kamu coba saat berkunjung ke restorannya. Apabila ingin mencicipi makanan Jepang, pesan saja lewat aplikasi Tokobay! Segera nikmat makanan Jepang favorit dengan download aplikasinya di App Store atau Play Store.
