Tips mengemas produk makanan perlu diperhatikan dengan baik karena penting untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga dan menarik bagi konsumen. Ya, kemasan produk merupakan salah satu faktor yang bisa membuat konsumen tertarik membeli.
Kemasan yang tepat tidak hanya melindungi produk dari kerusakan tetapi juga menjadi alat pemasaran yang efektif. Lalu, bagaimana cara mengemas produk makanan yang tepat? Bagi yang ingin tahu cara pengemasannya, berikut pembahasan Minbay!
Tips Mengemas Produk Makanan dengan Tepat
Pengemasan produk makanan yang baik bertujuan untuk memastikan kualitas, keamanan, dan daya tarik produk. Adapun beberapa cara yang dapat dilakukan pemilik bisnis kuliner untuk mengemas produknya, antara lain sebagai berikut:
Pilih Bahan Kemasan yang Tepat
Salah satu cara untuk mengemas produk adalah memilih bahan yang tepat. Pemilihan bahan kemasan tersebut harus benar-bener disesuaikan dengan jenis makanan atau produk yang akan dikemas.
Misalnya, makanan kering dapat dikemas dengan plastik berlapis aluminium yang kedap udara sedangkan makanan basah sebaiknya dikemas dalam botol kaca atau plastik yang tebal. Pastikan bahan kemasan aman untuk makanan dan tidak mengandung bahan berbahaya yang bisa meresap ke dalam makanan.
Tips Mengemas Produk Makanan, Perhatikan Kebersihannya
Kebersihan dan sanitasi merupakan faktor krusial dalam mengemas produk makanan. Pastikan lingkungan pengemasan selalu bersih dan sudah terbebas dari kontaminasi kotoran atau bakteri tak terlihat.
Untuk menghindari kontaminasi, kamu dapat menggunakan sarung tangan, masker, dan alat-alat bersih saat mengemas makanan. Kemasan yang bersih dan higienis tak hanya memastikan produk tetap aman untuk dikonsumsi tetapi juga meningkatkan kepercayaan konsumen.
Pakai Kemasan yang Kedap Udara
Kemasan yang kedap udara bisa membantu menjaga kesegaran produk dan mencegah masuknya udara penyebab utama oksidasi dan penurunan kualitas makanan. Untuk itu, gunakanlah kemasan vakum atau kemasan bersegel rapat untuk produk yang rentan terhadap oksidasi seperti kopi, teh, atau makanan ringan.
Tips Mengemas Produk Makanan, Pertimbangkan Desain yang Menarik
Kemasan dengan desain menarik umumnya bisa menjadi nilai tambah bagi produk. Pasalnya, kemasan yang menarik secara visual akan menarik perhatian konsumen dan membuat produk lebih menonjol di rak toko.
Karena itu, gunakan warna, font, dan gambar yang sesuai dengan merek dan target pasar. Desain yang baik juga harus fungsional, memudahkan konsumen dalam membuka, serta menggunakan produk.
Pilih Kemasan yang Ramah Lingkungan
Sekarang ini, konsumen sudah semakin peduli terhadap isu lingkungan sehingga memilih kemasan yang ramah lingkungan bisa menjadi keunggulan kompetitif. Agar produk makanan aman, kamu bisa memakai bahan kemasan yang dapat didaur ulang atau biodegradable.
Selain itu, kurangi pula penggunaan plastik sebisa mungkin dan pilih alternatif yang lebih ramah lingkungan seperti kertas atau bahan komposit. Dengan begitu, produk pun akan semakin mudah untuk dikenal oleh calon konsumen.
Pastikan Kemasan Tahan Lama dan Tahan Guncangan
Kemasan yang kuat dan tahan guncangan bisa menjadi pertimbangan agar produk tetap utuh selama proses transportasi dan penyimpanan. Oleh sebab itu, kamu dapat menggunakan bahan kemasan yang tahan lama dan kuat.
Pastikan juga untuk mempertimbangkan tambahan bantalan atau pelindung untuk produk yang rentan pecah atau rusak. Kemasan yang baik harus mampu melindungi produk dari benturan, tekanan, dan kondisi lingkungan yang ekstrem.
Itu dia beberapa tips mengemas produk makanan yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Saat memulai bisnis kuliner, kamu bisa bergabung bersama Tokobay! Berbagai kemudahan akan kamu peroleh dengan segera unduh aplikasinya di App Store atau Play Store.
