Bagi pecinta dessert, jenis-jenis es krim paling populer perlu diketahui, nih! Pasalnya, es krim sendiri memiliki rasa dan tekstur yang berbeda sehingga diminati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Bahkan, kepopuleran es krim membuat banyak orang mulai mengembangkan berbagai varian yang unik namun tetap lezat. Lalu, apa saja macam-macam es krim yang wajib dicoba? Untuk mengetahui daftar pilihannya, simak ulasan Minbay berikut!
Jenis-jenis Es Krim Paling Populer yang Bisa Dicicipi
Es krim merupakan makanan penutup yang memiliki sensasi dingin menyegarkan dan juga terasa manis di lidah. Adapun beberapa macam es krim terpopuler yang patut dicoba, antara lain sebagai berikut:
Gelato
Gelato merupakan es krim yang berasal dari Italia di mana memiliki tekstur lebih padat dibandingkan es krim lain. Hal ini dikarenakan, gelato mengandung susu lebih banyak dan diputar dengan kecepatan yang lebih lama.
Es krim satu ini tidak mengandung telur sehingga aman untuk dikonsumsi bagi orang yang alergi. Tak perlu khawatir memilih rasanya, sebab gelato hadir dengan berbagai varian, seperti cokelat, oreo, serta vanilla.
Sorbet
Selain gelato, ada pula sorbet, yakni es krim yang tidak mengandung susu sama sekali. Karena itu, es krim jenis ini aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki alergi laktosa atau alergi susu sapi.
Jenis es krim sorbet yang populer di Perancis, Inggris, serta Amerika Serikat ini cenderung lebih kaya rasa dan padat daripada es krim biasanya. Bahkan, beberapa orang membuat sorbet dengan alkohol agar teksturnya lebih lembut.
Kulfi
Jenis dari dessert es krim selanjutnya adalah Kulfi. Kulfi sendiri adalah es krim tradisional India yang dibuat dengan cara memanaskan susu manis secara perlahan hingga gula berubah menjadi karamel dan susu berubah menjadi embun.
Perlu diketahui, kedua bahan ini menjadi campuran bahan utama es krim Kulfi yang kemudian dibekukan di dalam cetakan kerucut. Dengan demikian, kamu tidak perlu mengaduk campuran bahan-bahan tersebut.
Berkat proses ini, Kulfi memiliki tekstur yang jauh lebih padat dan kental dibandingkan jenis sajian es krim lainnya. Bahkan, kebanyakan orang melihat es krim satu ini hampir mirip seperti krim custard.
Jenis-jenis Es Krim: Sherbet
Sherbet merupakan es krim populer lainnya yang patut dicicipi, terutama bagi pecinta dessert. Pembuatan es krim sherbet masih mengandalkan bahan utamanya, yaitu buah-buahan asli, susu, serta krim.
Ya, sherbet terbuat dari olahan susu tetapi rasanya berbeda dengan es krim pada umumnya. Sebab, es krim ini hanya mengandung satu persen lemajk susu sehingga teksturnya pun lebih lembut dan ringan.
Frozen Yoghurt
Selanjutnya, jenis atau varian eskrim yang wajib dicoba adalah frozen yoghurt. Sepert namanya, es krim frozen yoghurt memiliki bahan utama, yakni yoghurt yang dibekukan di lemari pendingin.
Rasa frozen yoghurt sendiri cenderung asam, seperti yoghurt pada umumnya. Karena itu, untuk menetralkan rasa asam tersebut, frozen yoghurt biasanya akan ditaburi dengan berbagai jenis topping, baik cokelat, kacang, serta buah-buahan.
Itu dia jenis-jenis es krim paling populer di dunia dan wajib dicoba untuk menemani waktu santai. Aneka es krim ini bisa kamu dapat hanya dengan aplikasi Tokobay! Segera dapat es krim dengan cita rasa lezat dan jangan lupa download aplikasinya di App Store atau Play Store, ya.
