Jenis tomat dan karakteristiknya penting untuk diketahui agar dapat diolah menjadi berbagai makanan yang menyehatkankan. Ya, tomat sendiri merupakan salah satu buah yang memiliki rasa segar dan sedikit asam.
Bahkan, tomat sudah lama dikenal sebagai buah yang bermanfaat untuk kesehatan, terutama menjadi kulit. Lalu. apa saja jenis tomat yang biasa dikonsumsi? Jika ingin tahu macam-macam tomat beserta karakteristiknya, berikut ulasan Minbay!
Jenis Tomat dan Karakteristiknya yang Perlu Diketahui
Tomat dikenal sebagai buah yang kaya akan antioksidan alami bernama likopen. Dengan rutin mengonsumsi tomat, maka dapat membantu memerangi efek radikal bebas yang menyebabkan penyakit kanker.
Tak hanya likopen, buah tomat juga mengandung berbagai nutrisi, mulai dari vitamin A, vitamin C, folat, serta kalium. Adapun beberapa jenis tongkat yang biasa ditemukan dengan mudah di pasaran, antara lain sebagai berikut:
Tomat Ceri
Jenis tomat yang pertama adalah tomat ceri yang bentuknya kecil dan bulat. Tampilan dari tomat satu ini memang mirip seperti ceri berkat warna merah yang dimiliki adalah merah agak lebih terang.
Meski berukuran kecil, tetapi kandungan air, vitamin, dan mineral yang ada di dalam tomat ceri cukup tinggi. Selain dimakan langsung, tomat ceri juga bisa dicampurkan orang-orang yang dalam salad.
Jenis Tomat dan Karakteristiknya, Tomat Anggur
Jenis tomat lainnya yang bisa dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai hidangan lezat, yaitu tomat Anggur. Tomat anggur memang lebih kecil daripada tomat ceri tetapi bentuknya cenderung oval
Kandungan air yang ada di dalam tomat anggur cukup banyak sehingga kurang nikmat jika ingin dikonsumsi langsung tanpa diolah. Meski begitu, tomat anggur cocok untuk membuat salad sayur atau salad buah.
Tomat Sayur
Bagi sebagian besar orang, tentu sudah mengenal tomat sayur karena cukup populer di pasaran. Tomat sayur sendiri memiliki bentuk yang cenderung tidak beraturan, bisa bulat sempurna, atau sedikit lonjong,
Karakteristik lainnya dari tomat sayuran, yaitu warna kulit merah terang dengan sedikit bercak kuning di bagian ujung bawah. Agar semakin nikmat, kamu dapat memasukkan tomat sayur sebagai bahan campuran sayur.
Jenis Tomat dan Karakteristiknya, Tomat Hijau
Sesuai dengan namanya, jenis tomat satu ini memiliki buah dengan kulit berwarna hijau. Warna hijau yang ada pada tomat bukan berarti belum matang melainkan memang seperti itu dan dapat dikonsumsi langsung.
Untuk tekstur kulitnya, tomat hijau cenderung lebih keras dibandingkan tomat biasa karena kandungan air yang sedikit. Karena itu, tomat satu ini lebih populer dijadikan sebagai campuran masakan sayuran berkuah atau tumisan.
Tomat Kumato
Tomat kumato umumnya memiliki warna coklat kemerahan dan kandungan gula dalam setiap butir tomat lebih tinggi dibandingkan varietas lain. Karena itu, jika ingin mengonsumsinya langsung tanpa diolah, kamu tak perlu khawatir.
Bahkan, rasanya semakin nikmat berkat daging buah dari tomat kumato. Agar lebih mudah dicerna tubuh, tomat kumato juga cocok dikonsumsi dengan cara diolah terlebih dahulu menjadi jus yang menyehatkan.
Tomat Bistik
Selanjutnya, ada tomat bistik yang berbentuk mirip paprika dengan ukuran cukup besar dan warna kulit merah cerah. Perlu diketahui, tomat bistik memiliki cita rasa yang manis sehingga cocok dijadikan sebagai bahan saus atau isi sandwich.
Selain itu, jenis tomat satu ini juga mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang bagi untuk kesehatan tubuh. Dengan begitu, tak ada salahnya untuk mencoba membudidayakan tomat bistik di rumah.
Itu dia jenis tomat dan karakteristiknya yang mungkin perlu diketahui agar bisa ditambahkan ke dalam masakan. Jika ingin pesan makanan berbahan tomat, pesan saja lewat aplikasi Tokobay! Dapat harga promo menarik dengan segera unduh aplikasinya di App Store dan Play Store.
